Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников (дерунов).

Продукты (на 3 порции)

• Картофель — 11 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Соль
• Перец
• Масло растительное — для жарки

Видео рецепт

Пошаговый фото рецепт

Картофель натираем на крупной или мелкой терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.

Добавляем соль, перец, яйца.

Перемешиваем.

Обжариваем картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве масла с обеих сторон.

Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.

Источник — www.russianfood.com