Воздушная овощная запеканка — отличный летний вариант на завтрак или легкий ужин!

Ингредиенты:

• 700 г кабачков
• 4 яйца
• 100 г сметаны
• 3 ст. л. муки
• 1 зубчик чеснока
• 150 г твердого сыра
• 100 г репчатого лука
• соль, перец по вкусу
• зелень

Пошаговое описание рецепта:

Кабачки вымыть, очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке или в комбайне.

Добавить сметану, яйца, муку, сыр, нарезанный мелкими кубиками, нарезанный лук и измельченный чеснок.

Тщательно перемешать. Посолить, поперчить.

Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом.

Выложить массу в чашу мультиварки, разровнять. Выпекать на режиме «Выпечка» 60 минут. Затем открыть крышку мультиварки и готовить на режиме «Выпечка» еще минут 20. Вынуть чашу мультиварки, дать запеканке остыть минут 10, затем извлечь с помощью поддона для варки на пару.

Кабачковая запеканка в мультиварке готова!

Приятного аппетита!

Источник — yummybook.ru

Дорогие наши читатели! Присылайте свои рецепты к нам на почту info@nedelka-klin.ru. Наиболее интересные из них мы опубликуем.