Облепиха с сахаром на зиму без варки поможет вам сохранить здоровье, оставаться бодрым на протяжении долгого времени.Яркая и привлекательная ягода облепиха не может не вызывать интерес. О полезных ее качествах слышали многие, но я напомню, что облепиха богата витамином С, в ней содержится фолиевая кислота, которая очень полезна для женщин. Также облепиха имеет противовоспалительный эффект, поэтому собирайте ягоды и будьте здоровы. На зиму можно приготовить облепиху с сахаром, варить такое чудо-лекарство не нужно, поэтому в облепихе сохранятся все витамины и лечебные ее свойства. Так как облепиха имеет колючие веточки, то не каждый стремится и горит желанием ее нарвать, ведь можно исколоть все руки. Но народные умельцы научились делать удобные приспособления, которые с легкостью снимают облепиху в веточки. Если у вас не возможности насобирать эти ягоды, то просто купите их на рынке. Таким образом вы не только не потратите время на сбор облепихи, но и руки останутся невредимы. Останется заготовить облепиху на зиму и не знать, что такое простуда и другие заболевания.

Есть много рецептов, где фрукты перетираются с сахаром и таким образом хранятся всю зиму. Не стоит исключать облепиху из этого списка. Ее конечно фруктом никто не называет, но ягоды эта невероятно полезная и для всей семьи будет просто находкой поднять иммунитет при помощи вкуснейшей заготовки. Кстати, можно облепиху заморозить.

Необходимые продукты:

• облепиха – 500 грамм
• сахарный песок – 400 грамм.

Приготовление

Ягоды облепихи перебираем, промываем и кладем в сито, чтобы вода стекала. Дать ягодам полежать таким образом пару минут.

В мясорубку закладываем ягоды и постепенно перекручиваем всю облепиху. Получается густая масса.

Насыпаем к перекрученной облепихе сахарный песок и перемешиваем заготовку.

Раскладываем в чистые баночки вкусное и полезное лакомство. Наполняем банки до верхушки.

Закручиваем банки крышками и ставим целебную облепиху в холодильник. Оттуда вы сможете достать ее в любой момент.

Вот так легко и быстро можно приготовить очень полезную заготовку на зиму, которую так легко хранить. Пускай облепиха с сахаром всегда держит ваш организм в тонусе и наполняет его витаминами.

Приятного аппетита!

Источник: namenu.ru