Онлайн-игры от «Клинской Недели»
«Дорожное радио» г.Клин

Готовьте с нами

Домашний пирог на сметане «Зебра»

besedin48

Домашний пирог «Зебра» на сметане – вкусная и очень красивая домашняя выпечка из доступных продуктов. Полосатый пирог готовить просто. Он в буквальном смысле спасает любую хозяйку, если конечно добросовестные гости предупреждают о своём визите хотя бы за час с небольшим. Попробуйте добавить молотую корицу в тесто с какао, и щепотку молотой куркумы в светлую часть – получится красиво и ароматно.

Овощное рагу с фрикадельками из курицы

besedin55

Овощное рагу с фрикадельками из курицы – сытное второе блюдо для ежедневного меню. Для рагу с фасолью нужно предварительно сварить бобы до готовности или использовать консервированные.

Выпечка из кукурузной муки. Рецепты соленой выпечки

besedin84

Соленая выпечка всегда служит отличным дополнение к любому второму блюду или супу. Обычно мы готовим такую выпечку из пшеничной муки, но из кукурузной так же можно приготовить довольно много подобных печеных изделий.

Домашнее печенье на скорую руку

besedin70

Домашнее печенье на скорую руку – полезное печенье, которое готовится легко, содержит массу полезных ингредиентов, а самое главное – оно невероятно вкусное! Запаситесь в восточной лавке орехами и сухофруктами, в отделе здорового питания подберите подходящий сорт цельнозерновой муки, к примеру, пшеничной, как в этом рецепте, или гречневой, кукурузной, рисовой.

Запечённые овощи с кускусом по-мароккански

besedin83

Запечённые овощи с кускусом по-мароккански – весьма вкусное блюдо, которое советую включить в постное меню. Постные рецепты из овощей с крупами разнообразны, однако, именно восточная кухня раскрывает все великолепие еды без мяса, я думаю, что это обусловлено жарким климатом и дефицитом воды. Марокканцы готовят овощи в таджине – глиняном горшке особой формы с плотно прилегающей крышкой. Продукты в таджине томятся несколько часов, впитывают в себя ароматы специй, масла, пряных трав. В условиях домашней кухни обычная духовка или печь СВЧ с успехом заменят экзотический горшок.

Блюда из кукурузы. Рецепты салатов, горячих блюд, выпечки

besedin73

Кукуруза не только вкусная, но еще и невероятно полезная культура. Готовя блюда с кукурузой, вы готовите не только очень вкусную, но и очень полезную еду своим близким. С кукурузой можно готовить очень много салатов, горячих блюд и даже выпечку.

Французский пирог Киш Лорен: особенности приготовления и рецепт с добавлением курицы и грибов

besedin88

Приготовить французский пирог Киш с курицей и грибами можно к любому праздничному столу. Это очень вкусно, так как в пироге сочетаются песочная или слоёная основа вместе с ароматной начинкой, запеченной в сливках.

Фрикадельки в духовке с подливкой из овощей

besedin136

Фрикадельки в духовке с подливкой из овощей – диетическое горячее блюдо из куриного фарша. Обычно подливу к котлетам готовят на основе бульона, который загущают мукой или крахмалом. В этом рецепте подливка готовится без муки, только овощи.

Салат с копченой курицей и нутом

besedin73

Салат с копченой курицей и нутом – восточное блюдо, которое нравится всем без исключения, даже тем, кто не любит бобовые. Нут, он же бараний горох, названный так, потому что бобы напоминают голову барана, сытный и питательный продукт, очень популярный в восточных и азиатских странах. В отличие от обычного гороха, нут практически не вызывает метеоризм, на мой взгляд, это одно из лучших его качеств.

Блинчики по маминому рецепту

besedin79

Сегодня обалденные блинчики по маминому рецепту! Тонкие, ажурные и очень вкусные! Всех поздравляем с Масленицей и угощаем блинчиками!

БАНЬКХОАЙ, ДОСА И ДРУГИЕ БЛИНЫ-ИНОСТРАНЦЫ

besedin80

У блинов нет четкого места рождения, в той или иной древней культуре был свой рецепт. «Нельзя сказать, кто первый вылил жидкое тесто на раскаленный плоский камень или сковороду, — рассказывает Павел Сюткин, историк русской кухни. — Этому способу много тысяч лет. Блины делали в Древнем Китае, в Древнем Египте, в Древней Греции, Скандинавии».

Блинчики “Столовские” на молоке

besedin62

Очень вкусные и тонкие блинчики на молоке! Классный рецепт столовских блинов, вкус которых помним с самого детства! Все легко и просто, готовьте на Масленицу 2018!

Французские блинчики “Креп Сюзетт”

besedin42

Французские ароматнейшие блинчики под апельсиновым соусом. Блинчики по этому рецепту получаются тонкие, нежные, сливочные.

Масленица-2018: 10 оригинальных рецептов блинов и ценные советы по их приготовлению

besedin41

С 12 февраля по 18 февраля включительно в России будет праздноваться Масленица. Суть этого праздника заключается в проводах зимы и встречи с весной.

Горячие бутерброды с котлетами в духовке

besedin18

Горячие бутерброды с котлетами в духовке – блюдо простое и вкусное, чтобы его приготовить, для начала нужно поджарить те самые котлеты, без которых ничего не получится. В моём рецепте бутербродов все продукты домашние – фарш для котлет из свинины, купленной на рынке у знакомого мясника. Белый хлеб или батон пеку сама – это не трудно. Помидоры из своего огорода, домашний майонез теперь не смешивает только ленивый – я готовлю его в блендере, чтобы был запас (хранится неделю).

Готовим вкусные вареники с картошкой и грибами

besedin13

Из великого множества рецептов такого блюда, как вареники, одними из наиболее популярных являются приготовленные с такой начинкой, как комбинация грибов и картофеля. Вареники с картошкой и грибами приготовить несложно, тем не менее, это достаточно трудоемкий процесс. Для того, чтобы приготовленное блюдо получилось вкусным, нужно уделить особое внимание выбору подходящих ингредиентов для создания этого кулинарного шедевра. Наибольшее внимание нужно уделить выбору грибов для вареников, так как они являются основным ингредиентом начинки.

Рассольник с перловкой, свежими огурцами и курицей

besedin16

Рассольник с перловкой, свежими огурцами и курицей – сытное первое блюдо из доступных, недорогих и простых продуктов, которое можно готовить круглый год. Свежие огурцы придают неповторимый аромат горячим блюдам, на мой взгляд, эти овощи просто созданы для рагу и супов. Мы привыкли готовить салаты из свежих огурчиков, а вот в китайской и корейской кухне эти овощи вовсю используют для приготовления горячего.

Блюда из гречки. Гречневые каши запеканки, котлеты. Рецепты

besedin18

Гречка наше национальное блюдо уже многие века и за это время научились готовить из неё не только просто кашу, но также различные гречневые каши с добавками. Кроме каш из гречки можно приготовить запеканки, котлетки и даже блинчики. Все эти рецепты стоит попробовать приготовить, чтобы разнообразить семейное меню вкусной и полезной гречкой.

Как правильно и вкусно приготовить жареные грибы

besedin13

Грибы — универсальный продукт, который прекрасно сочетается с мясом, курицей, овощами и рисом. Жареные грибы — вкусное и известное всем блюдо, которое можно приготовить из любого вида грибов. В качестве соусов лучше всего подойдут приготовленные на основе сметаны или майонеза. Для получения превосходного ароматного блюда можно добавлять различные специи — хорошо сочетаются с грибами чеснок, лук, черный перец, базилик, укроп и петрушка.

Апельсиновые блинчики

besedin11

В преддверии Масленицы, даже те, кто не особо следует народным традициям, не отказывают себе в удовольствии полакомиться блинами. Особенно, если те необычные. Ванильные или коричные блины сегодня никого не удивят, а что насчет апельсиновых?

Бисквитный рулет «Зимняя сказка»

besedin10

Бисквитный рулет «Зимняя сказка» — очень вкусный домашний десерт, который можно приготовить к празднику или к обычному вечернему чаепитию. Есть несколько важных моментов в приготовлении этого рулета. Сначала сделайте крем и отправьте его на нижнюю полку холодильника – сильно остужать не нужно. Затем включите нагреваться духовку до нужной температуры, пока она греется, быстро смешивайте бисквитное тесто и отправляйте в разогретый духовой шкаф. Далее собирайте бисквитный рулет по рецепту.

Свинина в тыкве по-мексикански

besedin13

Свинина в тыкве по-мексикански – горячее блюдо традиционной мексиканской кухни, рецептов приготовления которого встречается много. Главные ингредиенты – свиная вырезка, кукуруза и тыква, которая выполняет функцию горшка для запекания, с существенной разницей – горшочек съедобный. Для свинины в тыкве по-мексикански понадобится тыква весом примерно 2,5-3 кг, желательно слегка приплюснутая, с ровным основанием. Сорт лучше выбрать сладкий с ярко-оранжевой мякотью – это всегда беспроигрышный вариант.

Вкусная сладкая выпечка с творогом

besedin20

Все, кто любят творог стараются приготовить из него как можно больше различных вкусностей и побаловать родных новыми сладостями. Сколько бы вы не пробовали готовить выпечку с творогом, этим замечательным продуктом, вам все равно будет хотеться чего-либо нового.

Постный суп с цветной капустой, кокосом и помидорами

besedin17

Постный суп с цветной капустой, кокосом и помидорами – горячее первое блюдо, которое насытит вас в дни поста. Рецепт этого постного супа подходит самым строгим вегетарианцам, так как не содержит продукты животного происхождения, в рецепте только растительные вещества.

Домашний торт без муки

besedin16

Домашний торт без муки готовится очень просто, поэтому рецепт покорится даже не искушенному в кондитерском деле повару. Оранжевый корж делаем с тыквой, светлый – с изюмом и ванилью. Для пропитки торта лучше всего подойдёт абрикосовый джем, а для украшения – шоколадная глазурь, которую легко сделать из сметаны, сливочного масла, сахара и какао. Праздничные десерты должны и выглядеть празднично, богато и аппетитно: для их украшения подойдут цукаты, орешки, кондитерские посыпки, чем больше, тем наряднее и вкуснее.

Тыквенное печенье: рецепт вкусного и полезного десерта для всей семьи

besedin9

Восхитительное лакомство от героев мультсериала «Голди и Мишка», который можно увидеть на Канале Disney!

Бананово-овсяные маффины: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

besedin15

Ведущий кулинарного шоу «О еда без цензуры с Гордоном Рамзи» на телеканале «Ю» поделился с 7days.ru рецептом очень вкусного десерта.

А вы знаете как вкусно приготовить замороженные голубцы?

besedin21

Голубцы – блюдо, которое можно подать и к повседневному столу, и праздничному. Готовятся они по разным рецептам и если их сделали очень много, отлично переносят заморозку. Осталось только разобраться, как приготовить замороженные голубцы. В сковороде или в духовке, разморозить или не стоит, отварить или все же тушить? Итак, раскрываем все секреты готовки полуфабрикатов.

Оригинальная альтернатива классической выпечке — приготовление пирожков с горохом

besedin10

Домашние пирожки с горохом – это вкусно и сытно. Даже сегодня, когда магазинные полки буквально переполнены всякого рода выпечкой, все равно ароматные пирожки становятся настоящим праздником для детей и взрослых. Ведь аромат свежей выпечки будоражит воображение, а вкусовые рецепторы работают на полную мощь, боясь пропустить толику запаха. О том, как приготовить пироги с начинкой из гороха, пойдет речь далее.

Готовим быстро и вкусно котлеты из гороха

besedin15

Котлеты из гороха – блюдо, богатое на различные витамины и микроэлементы. Это незаменимая пища для людей, не употребляющих мясо. В состав гороха входит большое количество белка, который принимает участие во многих процессах человеческого организма. Приготовить вкусные котлетки несложно. Если все сделать по рецепту, то ароматное, полезное и сытное блюдо гарантировано.

vk668317