Онлайн-игры от «Клинской Недели»
«Дорожное радио» г.Клин

Готовьте с нами

Рецепты от Лизы Арзамасовой: рыбные котлеты, торт «Прага» и лимонно-имбирный морс

15 декабря 2017 besedin

«Я очень люблю готовить. Наверное, оттого, что при моем невероятно плотном рабочем графике приготовление еды — это не каждодневная рутинная обязанность, а редкое событие. Так что готовка для меня всегда праздник, торжественный момент! Сейчас в Москве огромный выбор кафе и ресторанов — на любой вкус и на любой кошелек. Кроме того, легко можно заказать домой множество блюд и без хлопот накормить гостей. Поэтому так ценно, когда дома или у друзей тебя встречают домашней едой, которую ни в одном ресторане не попробуешь.


Классическое имбирное печенье к кофе: лакомство для новогоднего стола

14 декабря 2017 besedin

Декабрь — самый радостный зимний месяц, ведь это предновогодние хлопоты, ароматные мандарины, разноцветные гирлянды, поиски подарков и самой пушистой елки. Сделать новогоднее настроение еще ярче поможет классическое праздничное имбирное печенье в сочетании с вкуснейшим кофе.


Вкусные блюда из рыбы. Рецепты приготовления толстолобика

14 декабря 2017 besedin

В данной подборке мы представим вам рецепты приготовления толстолобика. Толстолобик – рыбка довольно доступная, стоит он не дорого, а вкус у него очень приятный.


Самые вкусные и интересные рецепты апельсинового джема

14 декабря 2017 besedin

Что может быть вкуснее, чем апельсиновый джем, обильно намазанный на свежеиспеченный блинчик? Только два или три таких блинчика. Лучшего завтрака и представить себе нельзя – он на весь день зарядит бодростью и хорошим настроением. Если среди ваших запасов отсутствует такая заготовка, попробуем ее сделать сейчас наиболее удобным для вас способом.


Самые простые и вкусные рецепты джема из айвы

14 декабря 2017 besedin

Среди зимы всегда хочется побаловать себя и близких чем-нибудь, напоминающем о прошедшем лете и вкусном. Попробуйте приготовить джем из айвы. Эта ароматная и сладкая заготовка не только порадует ярким солнечным цветом, но и укрепит иммунитет, обогатив организм витаминами и другими полезными веществами, которых в айве множество. Айва японская, или хеномелес, содержит рекордное количество аскорбиновой кислоты. Недаром этот фрукт называют северным лимоном. Аксорбинка придает спелым плодам сильный кислый привкус. Поэтому плоды хеномелеса редко едят сырыми, обычно их подвергают кулинарной обработке с добавлением сахара, и джем из айвы считается одним из самых вкусных десертов.


Салат Оливье со свежим огурцом и колбасой

14 декабря 2017 besedin

Салат Оливье со свежим огурцом и колбасой, приготовленный по этому рецепту, несколько отличается от традиционной версии. Я, как любая хозяйка, которая экспериментирует на кухне, попробовала привнести немного своего в это классическое блюдо. На мой взгляд, и по мнению гостей, салатик съевших, получилось очень вкусно и свежо. Вместо консервированного горошка взяла горошек зелёный замороженный – он ярче, а правильно приготовленный, ещё и вкуснее. Обычно овощи для Оливье варят в мундире. От этой традиции я также решила отступить и пассеровала морковку в смеси сливочного и растительного масла с красным перчиком. Остальные ингредиенты неизменны, чтобы было вкусно, они должны быть свежими и качественными.


Простые рецепты джема из винограда в домашних условиях

13 декабря 2017 besedin

Джем из винограда — это не только десерт или начинка для пирога. Его можно использовать для приготовления сладких или кисло-сладких соусов, заправки для зимних салатов или мясных блюд. Варить его лучше из красных сортов винограда с насыщенным сладким вкусом. Наличие косточек в ягодах не помешает — есть способ легко извлечь их, не пропустив ни одну.


Холодец из свиной рульки в бутылке

13 декабря 2017 besedin

Холодец из свиной рульки в бутылке из-под молока – современная версия домашнего зельца из свинины. Зельц, или густой холодец – блюдо невероятно вкусное, но его магазинную версию я покупать побаиваюсь. Несколько неудачных опытов отвадили меня от промышленных деликатесов навсегда. Другое дело – домашнее холодное (так его называют в деревне): мяско сам выбираешь, кожу на свинине опаливаешь, всё лишнее срезаешь, а оставшееся рассматриваешь под лупой. К такому блюду даже самый привередливый едок не сможет предъявить никаких претензий!


Как приготовить дома вкусный и полезный лимонный джем

12 декабря 2017 besedin

Лимонный джем – это лакомство, которое делается с очищенного лимона, иногда его не очищают. Если хоть раз в несколько дней кушать ложку джем, то организм будет лучше усваивать кальций и железо, нормализуется система пищеварения.


Утка в вишневом соусе, свинина с яблоками, карп в вине и еще 7 горячих блюд для новогоднего стола

11 декабря 2017 besedin

В нашей подборке — 10 лучших рецептов основных блюд из мяса, птицы и рыбы, которые непременно станут украшением вашего праздничного стола.


vk668317