Три недели назад в Высоковске после капитального ремонта заработал пищеблок Высоковской городской больницы.

Пищеблок был отремонтирован за счет средств подмосковного бюджета. Деньги в размере 2,5 млн рублей были выделены Московской областной Думой благодаря первому заместителю председателя Мособлдумы Сергею Юдакову.

Закрылся пищеблок на ремонт полгода назад, и все эти месяцы повара готовили еду для больных в специально отведенном для этого месте в поликлинике. За это время в здании пищеблока поменялось кардинально все. Сотрудники пришли в полностью обновленное здание. В ходе ремонта заменена система вентиляции, канализационные трубы, закуплено и установлено дорогостоящее оборудование, современные плиты с духовыми шкафами, электронные весы, современные холодильники, а для сотрудников созданы благоустроенные комнаты отдыха.

— В таких условиях работать очень приятно, — рассказала медсестра по диетическому питанию Высоковской городской больницы Ирина Хозлова. — И если раньше стены были обиты рейкой, которая изо дня в день чернела, а на потолке была плесень, то сейчас пищеблок представляет собой светлое и просторное помещение, отвечающее всем современным требованиям и стандартам. Поэтому готовить самые разнообразные блюда в отремонтированном пищеблоке теперь вдвойне приятно.

Питаются больные в Высоковской горбольнице четыре раза в день. При этом на завтрак, обед, полдник и ужин меню всегда разнообразное. В пищеблоке работают девять человек. В среднем за один день поварам нужно накормить 170 больных из хирургического и терапевтического отделений, а также из инфекционной больницы. Питание у всех разное и зависит от заболевания пациента. К каждому у медиков и поваров — свой подход. У Ирины Анатольевны есть книга, в которой пациенты оставляют отзывы о питании в больнице. Ни одного отрицательного нет.

В ближайшее время рабочие произведут еще отделку фасада пищеблока. Но эти работы уже никак не сказываются ни на работе самого пищеблока, ни на его санитарно-гигиеническом состоянии и соответствии стандартам.

Евгения Дума, фото автора