В одном из известных продуктовых магазинов на Привокзальной площади в Клину специалисты Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям обнаружили мясную продукцию, у которой состав не соответствовал указанной на маркировке информации.

Специалисты надзорного ведомства во время проверки взяли пробы говяжьего и свиного фарша, полуфабрикаты из свинины, которые производились на территории продуктового магазина, и отправили на исследование. Независимую экспертизу отобранных проб на соответствие сырьевого состава проводил Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов. По результатам исследований специалисты выяснили, что указанный на этикетках состав не соответствует действительности. В фарше из говядины обнаружена чужеродная ДНК курицы и свинины, не указанных на маркировке, а в фарше из свинины выявлена ДНК курицы. Это свидетельствует о замене одного вида мяса другим, менее ценным, либо предприятие не проводит дезинфекцию оборудования после приготовления одних полуфабрикатов и началом производства других. Материалы проверки направлены в суд для привлечения магазина к административной ответственности за нарушение изготовителем требований технических регламентов по ст. 14.43 КоАП РФ.

Ольга Сенина