Яркий овощной гарнир — жареные брокколи с помидорами черри и греческим сыром.

Продукты:

• Брокколи — 300 г
• Помидоры черри — 1 стакан
• Масло оливковое — 1 ст. ложка
• Сыр фета — 30-50 г
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1/8 ч. ложки

Пошаговый рецепт приготовления брокколи с помидорами черри и фетой

Разобрать брокколи на соцветия.

Брокколи отварить в кипящей воде до полуготовности (3-5 минут). Обсушить.

Разогреть на сковороде масло. Выложить черри, жарить на среднем огне, помешивая, 2 минуты.

Добавить брокколи, готовить 3-5 минут (до мягкости брокколи). Посолить и поперчить.

Брокколи с помидорами и сыром можно подавать и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Источник — www.russianfood.com