Загрузка...
Последний рекордный взлет цен на гречку уже был в 2016 году. В магазинах гречка стоила 90-100 рублей, то есть вдвое больше чем сейчас. Причиной стал плохой урожай. И вот поставщики гречневой крупы проинформировали торговые сети о повышении цен, сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на сотрудников пяти крупных розничных сетей.
Повышение связано так же с с минимальным урожаем гречихи за 5 лет. Розничная цена на гречку с начала года выросла пока незначительно – на 6,4% до 51 руб./кг. Представитель «Ашана» сказал, что оптовая цена крупы вырастет на 20-25 процентов, при том, что до этого повышения стоимости не было с 2017 года. Представитель крупнейшей в Восточной Сибири розничной сети «Командор» Владимир Русанов привел такие цифры: поставщики повышают цену на 25–50 процентов до 59 рублей за килограмм.
Почему так происходит:
В предыдущие два года цены на гречку снижались, и аграрии стали снижать посевные площади под эту культуру. В итоге на оптовом рынке образовался дефицит предложения, объяснил исполнительный директор отраслевого объединения «Руспродсоюз», в который входят крупные производители круп, Дмитрий Востриков.
Цена на гречку – это «вечные качели»: цена пошла вверх – аграрии расширяют посевы, снижается – сокращают, объясняет вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. В следующем году на волне спроса и рентабельности аграрии, вероятно, вновь увеличат посевные площади.