Великий Пасхальный пост – один из самых продолжительных и строгих постов. Он длится 7 недель, причем первые 6 недель (седмиц) христиане постятся, чтобы повторить 40-дневный пост Иисуса Христа в пустыне, а последнюю (страстную) неделю перед Пасхой – в память о последних днях земной жизни Спасителя, его казни и воскрешении. Календарь питания Великого Поста на 2018 год состоит из простых продуктов растительного происхождения и морепродуктов, причем меню для монахов, мирян и христиан, страдающих от болезней ЖКТ, имеют отличия. Здесь размещен календарь Великого Поста – таблица с меню на каждый день, однако христианам, желающим очистить тело и душу перед Пасхой, следует уточнить, что можно есть по дням в период с 19.02 по 7.04 мирянам у своего духовника, а также обращать внимание на состояние своего здоровья.
Календарь питания Великого Поста 2018: таблица с указаниями на каждый день
Несмотря на то, что Великий Пост является достаточно строгим, даже в монастырях монахи в это время питаются сбалансировано и в достаточных количествах. Соблюдение поста, по мнению медиков, будет полезным для здорового человека, так как во время воздержания от продуктов животного происхождения организм очищается от шлаков и мобилизует внутренние резервы. Однако главное назначение поста – очищение души и приближение к Богу. Поэтому во время Великого Поста имеет значение не только умеренность и ограничение себя в пище, но и соблюдения целого ряда других ограничений. В частности, христианам в период с Масленицы до Пасхи не рекомендуется предаваться утехам и веселью.
Большое значение во время поста имеет молитва – верующим рекомендовано молиться Богу ежедневно, благодаря его за шанс на спасение и прося сил и твердости выдержать пост и очистить душу. Что касается календаря питания Великого Поста, в него включены полезные и сытные продукты растительного происхождения, которые, хотя и не имеют изысканного вкуса, но способны удовлетворить голод.
Таблица с указанием дозволенных продуктов по дням для мирян
Ниже представлен православный календарь питания Великого Поста – таблица с указаниями по питанию на каждый из 48 дней. Важно, что эта таблица составлена в соответствии с уставами православных монастырей. Миряне же могут придерживаться данных в этой таблице указаний касательно питания во время Великого Поста только в случае, если уверенны в своем здоровье. В противном же случае им следует посоветоваться со священником, который подскажет, как можно смягчить пост, чтобы очистить душу и в то же время – не навредить своему организму.
День Поста |
Рекомендации по питанию |
Примечания |
---|---|---|
19 февраля, понедельник | Воздержание от пищи, рекомендовано пить только воду | Чистый понедельник |
20 февраля, вторник | Строгий пост, пить воду и квас, есть черный хлеб | |
21 февраля, среда | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
22 февраля, четверг | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
23 февраля, пятница | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
24 февраля, суббота | Сухоядение + Горячая растительная пища с маслом растительного происхождения | |
25 февраля, воскресение | Сухоядение + Горячая растительная пища с маслом растительного происхождения | |
26 февраля, понедельник | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
27 февраля, вторник | Сухоядение + Горячая растительная пища без масла | |
28 февраля, среда | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
1 марта, четверг | Сухоядение + Горячая растительная пища без масла | |
2 марта, пятница | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
3 марта, суббота | Сухоядение + Горячая растительная пища с маслом растительного происхождения | 1-я родительская суббота |
4 марта, воскресение | Сухоядение + Горячая растительная пища с маслом растительного происхождения | |
5 марта, понедельник | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
6 марта, вторник | Сухоядение + Горячая растительная пища без масла | |
7 марта, среда | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
8 марта, четверг | Сухоядение + Горячая растительная пища без масла | |
9 марта, пятница | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
10 марта, суббота | Сухоядение + Горячая растительная пища с маслом растительного происхождения | 2-я родительская суббота |
11 марта, воскресение | Сухоядение + Горячая растительная пища с маслом растительного происхождения | |
12 марта, понедельник | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
13 марта, вторник | Сухоядение + Горячая растительная пища без масла | |
14 марта, среда | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
15 марта, четверг | Сухоядение + Горячая растительная пища без масла | |
16 марта, пятница | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
17 марта, суббота | Сухоядение + Горячая растительная пища с маслом растительного происхождения | 3-я родительская суббота |
18 марта, воскресение | Сухоядение + Горячая растительная пища с маслом растительного происхождения | |
19 марта, понедельник | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
20 марта, вторник | Сухоядение + Горячая растительная пища без масла | |
21 марта, среда | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
22 марта, четверг | Сухоядение + Горячая растительная пища без масла | |
23 марта, пятница | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
24 марта, суббота | Сухоядение + Горячая растительная пища с маслом растительного происхождения | |
25 марта, воскресение | Сухоядение + Горячая растительная пища с маслом растительного происхождения | |
26 марта, понедельник | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
27 марта, вторник | Сухоядение + Горячая растительная пища без масла | |
28 марта, среда | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
29 марта, четверг | Сухоядение + Горячая растительная пища без масла | |
30 марта, пятница | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
31 марта, суббота | Сухоядение + Горячая растительная пища с маслом + Морепродукты | Лазарева Суббота |
1 апреля, воскресение | Сухоядение + Горячая растительная пища с маслом + Рыба + Красное вино | Вербное Воскресение |
2 апреля, понедельник | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
3 апреля, вторник | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
4 апреля, среда | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
5 апреля, четверг | Сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода) | |
6 апреля, пятница | Воздержание от пищи, рекомендовано пить только воду | Страстная Пятница |
7 апреля суббота | Сухоядение + Горячая растительная пища без масла + Рыба + Красное вино | Благовещение Пресвятой Богородицы |
Православный календарь Великого Поста на 2018 год: что можно есть по дням мирянам
На все вопросы о меню во время 7 недель перед Пасхой ответы дает составленный духовниками календарь Великого Поста на 2018 год – что можно есть по дням мирянам, и каких ограничений следует придерживаться, в нем указано очень точно. Однако пост – это не диета, и для разных дней существуют различные ограничения. И согласно монастырским уставам, главные правила того, как правильно поститься во время Пасхального Поста, такие:
- Во время всего Пасхального Поста христиане должны по возможности исключить из рациона любую пищу животного происхождения (как мясо, так и масло, жир, молочные продукты, яйца); исключение – рыба и морепродукты в Благовещение и Вербное Воскресение
- Первая и последняя седмицы поста – самые строгие
- Принимать пищу во время поста в будние дни рекомендовано раз в сутки, в выходные – дважды
- В субботы и воскресения Великого Поста (за исключением субботы перед Пасхой) христианам дозволено включать в меню красное виноградное вино и масла растительного происхождения
- В первый день поста (понедельник, следующий за Прощенным Воскресением), в страстную пятницу и субботу христиане по возможности должны полностью отказаться от приема пищи (воду в эти дни пить можно и нужно).
Несмотря на строгость поста, список дозволенных в это время продуктов достаточно широкий. Христианам в 2018 году, согласно календарю Великого Поста, можно употреблять в пищу следующее:
- Хлеб – ржаной, черный с отрубями, злаковые хлебцы
- Овощи – соленые, маринованные, вареные и свежие
- Свежие фрукты и ягоды и варенье
- Грибы любые
- Крупы любые
- Бобовые (фасоль, горох, чечевица и др.)
- Сухофрукты
- Орехи
- Мед
- Соленая или маринованная рыба и морепродукты
- Масло растительное – подсолнечное, облепиховое, оливковое, арахисовое и др.
- Вода, соки, чай.
Питание в Великий Пост для больных и беременных
Для мирян, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом и другими заболеваниями, требующими особого режима питания, а также для беременных женщин список того, что можно есть в Великий Пост, гораздо шире. Так как главное назначение поста состоит в очищении души, для этих категорий христиан в течение 7 недель перед Пасхой важно молиться и не предаваться чревоугодию, отказавшись от сладостей, жирной пищи, свинины и мяса крупного рогатого скота.
По мнению духовников, беременным женщинам и людям с проблемами со здоровьем во время поста можно не отказываться от молочных продуктов и яиц, и есть рыбу 2-3 раза в неделю. При необходимости им также можно употреблять в пищу отварное куриное мясо.
Календарь Великого Поста 2018 с примерным меню для мирян
На вопрос, что едим в Великий Пост, священники отвечают следующим образом: простую и скромную пищу растительного происхождения. Причем важно, что для мирян правила поста менее строгие, чем для монахов, и они могут просто соблюдать вегетарианскую диету, тогда как служители культа обязаны строго придерживаться календаря питания.
Здесь размещен календарь Великого Поста 2018 с меню для мирян, однако это меню не является обязательным. Поститься нужно для того, чтобы очистить душу через самоограничения и умеренность, и тем христианам, которые по состоянию здоровья или по другим причинам не могут строго придерживаться устава, достаточно просто соблюдать умеренность в пище и максимально сократить потребление продуктов животного происхождения.
Все дни Пасхального Поста, за исключением дней, когда пищу не рекомендовано принимать вообще, можно разделить на три категории:
- Дни сухоядения – понедельники, среды, пятницы
- Дни, в которые дозволена горячая постная пища (еда растительного происхождения без масла) – вторники, четверги
- Дни, в которые можно употреблять горячую пищу с маслом – субботы, воскресения.
Примерное меню для разных по строгости дней Великого Поста указано в таблице ниже.
Строгость поста |
Завтрак |
Обед |
Ужин |
---|---|---|---|
Дни сухоядения | Фрукты, орехи, сок, чай, хлеб | Салат из свежих/ соленых/ маринованных овощей, хлеб, бобовые, фрукты | Хлеб с вареньем, фрукты, чай |
Дни, когда можно есть горячее без масла | Каша ячневая/ овсяная/ гороховая/ гречневая / рисовая, чай, хлеб | Щи /суп овощной / суп с макаронами / картофельный суп с крупой / рассольник, макароны, овощной салат, хлеб с вареньем, чай | Чай, фрукты, орехи, хлеб, варенье / джем |
Дни, когда можно горячее с растительным маслом | Каша с растительным маслом, чай, хлеб с вареньем, фрукты, овощи | Рассольник / постный суп / постный борщ, винегрет, соленые / маринованные овощи, компот/сок, хлеб | Жареный картофель / картофельное пюре / каша на растительном масле, овощи, чай |
Дозволенные и запрещенные продукты в Великий Пост
Чтобы узнать, какие продукты можно есть во время Пасхального Поста в 2018 году, достаточно заглянуть в календарь питания Великого Поста на каждый день. А если по какому-либо продукту ни в таблице, ни в монастырских уставах не дано никаких указаний, необходимо определить, является ли он постным. Постная пища – это любая простая нежирная пища растительного происхождения. Поэтому и тропические фрукты, и любые овощи и плоды можно включать в меню для мирян. Также в список того, что можно есть по дням в пост перед Пасхой, входят любые каши, постные супы, отваренные овощи и корнеплоды, овощные салаты без масла, морепродукты. Алкоголь (помимо красного вина в Благовещение и Вербное Воскресение) в Великий Пост запрещен. А что касается сладостей, то есть можно только натуральные сладкие продукты – сухофрукты, фрукты, ягодное и фруктовое варенье и мед. А вот от печенья, конфет, тортов, шоколада и других «магазинных» сладостей в период с 19 февраля по 7 апреля в 2018 году православным христианам лучше отказаться.
Источник: tvoiugolok.ru