Знаменитая американская газировка обладает неповторимым бодрящим вкусом – настолько индивидуальным и выразительным, что никакие слухи и домыслы не способны лишить ее мировой популярности. Пройти мимо этого уникального продукта не может ни один уважаемый гурман: напиток превосходно сочетается с самыми различными продуктами, которых щедро наделяет ноткой своей оригинальности. Убедитесь в талантах Колы на личном опыте!
Курица в необычном маринаде
Набор продуктов:
- Куриные окорочка (6 штук)
- Очищенные кедровые орешки (1 горсть)
- Луковица (1 крупная)
- Сушеный орегано, куркума, карри или смесь прованских трав (добавляется по вкусу)
- Кока-кола (1 жестяная банка)
Интересный рецепт курицы:
- Вымойте и обсушите окорочка. Зарумяньте с двух сторон на растительном масле (рекомендуется выбрать оливковое), затем переложите на тарелку.
- В той же сковороде, не меняя масла, обжарьте нашинкованный лук. Добавьте орехи и продолжите готовить еще минут пять при периодическом помешивании.
- Выложите курицу и содержимое сковороды в кастрюлю. Присолите, сдобрите специями по своему вкусу и влейте газировку.
- Установите блюдо на средний огонь и дожидайтесь закипания. Затем кастрюльку нужно прикрыть крышкой; доведите до окончательной готовности в течение сорока минут. Подавать рекомендуется с рисом.
Пирог на Кока-Коле
Набор продуктов:
- Газировка (145 миллилитров)
- Яйца куриные (2 штуки)
- Сахар (150 граммов)
- Порошок какао (45 граммов)
- Сахарная пудра (около 50 граммов)
- Топленое масло (полстакана)
- Пекарский порошок (2 чайных ложки)
- Мука (3/4 стакана)
Приготовление выпечки:
- Соедините сахар, муку, 2 столовых ложки какао и разрыхляющий порошок.
- Вбейте пару яиц. Добавьте топленое масло и полстакана колы, взбейте тесто до полной равномерности.
- Перелейте массу в жаростойкую форму (предварительно ее стоит покрыть пергаментом). Пирог печется в режиме 180 градусов.
- После остывания выпечку нужно покрыть глазурью: перемешайте оставшуюся газированную воду, ложку какао и сладкую пудру.
Кока-кола в желе
Набор продуктов:
- Желатин (1 пачка)
- Сливочный сыр (80 граммов)
- Свежевыжатый сок лимона (30 миллилитров)
- Кола (1 стакан)
- Размороженная вишня без косточки (50 граммов)
- Вишневый сок или компот (опционально)
- Ядра грецких орехов (100 граммов)
Как сделать желе из Колы:
- Разотрите вишню в сите. Собранный сок объедините в кастрюльке с покупным (общий объем жидкости должен составить примерно полтора стакана), установите на огонь и медленно доведите до кипения.
- Всыпьте желатин и продолжите нагревать состав до полного растворения комочков.
- Объедините газировку с лимонным соком. Влейте в желатиновую смесь, дайте ей остыть.
- Добавьте измельченный сыр и колотые орехи. Хорошо перемешайте, разложите массу по формочкам и уберите в холодильник до застывания.
Блины на газировке
Набор продуктов:
- Молоко (300 миллилитров)
- Просеянная мука (от 300 до 400 граммов, в зависимости от желаемой толщины)
- Кока-кола (700 миллилитров)
- Соль (половина чайной ложки)
- Яйца (3 штуки)
- Растительное масло (90 миллилитров)
Как испечь вкусные блинчики:
- Взбейте яйца с солью и полутора стаканами газировки.
- Начните вводить муку небольшими частями. Размешивайте, устраняя комочки, при необходимости долейте еще немного колы. Чтобы структура была идеально однородной, тесто желательно протереть сквозь сито.
- Добавьте масло и оставшуюся газированную воду. Тщательно размешайте.
- Выпекайте блинчики на раскаленной смазанной сковороде. Подавать можно со сметаной и джемом, также очень удачны творожные начинки.
Мороженое с колой. Рецепт для мороженицы
Набор продуктов:
- Сахарный песок (четверть граненого стакана)
- Желатин (7 граммов)
- Кола (3 стакана)
- 33-процентные сливки (четверть стакана)
Как сделать мороженое из Колы:
- Размочите желатин в половине стакана колы. Как только он разбухнет, поместите миску в микроволновую печь и прогрейте дважды по 15 секунд. (поддерживайте режим разморозки).
- Введите сливки, непрерывно помешивая состав. Соедините с оставшейся газировкой (2,5 стакана) и сахаром.
- Выложите массу в мороженицу. Процесс приготовления укладывается в 1 час.
Коктейль для взрослых
Набор продуктов:
- Консервированный ананас (30 граммов)
- Коньяк (1 столовая ложка)
- Кока-кола (неполный стакан)
- Кубики льда (3 штуки)
- Лимон (половинка плода)
Рецепт коктейля с Колой:
- Выжмите сок из половинки цитруса. Вылейте в высокий стакан вместе с коньяком.
- Нарубите ананас как можно мельче (при наличии вместо консервированного можно взять свежий фрукт). Добавьте к предыдущим ингредиентам.
- Положите кубики льда и влейте газировку, заполняя стакан до краев. Подавайте напиток с коктейльной трубочкой.
Приятного вам аппетита!
Источник: zhenskoe-mnenie.ru