Простой в приготовлении, но очень вкусный и уютный домашний пирог со сливами, на сметанном майонезе. Прекрасный вариант для чаепития в семейном кругу.
Продукты (на 6 порций):
- Сливы — 6-7 шт.
- Майонез Махеевъ «Сметанный» — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 200 г
- Сахар — 180 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 5 г
- Сахарная пудра — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 0,25 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления сливового пирога на сметанном майонезе
Подготовить все необходимые продукты для приготовления пирога со сливами.
Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить майонез и перемешать.
Затем добавить муку и соду, гашенную лимонным соком.
Перемешать тесто до однородности.
Форму смазать сливочным маслом. Половину теста выложить в форму. В оставшееся тесто добавить какао. Перемешать.
Выложить в форму оставшееся тесто.
Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Выложить сливы сверху на тесто в форме, слегка утопив их в тесто.
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму с будущим сливовым пирогом на сметанном майонезе поместить в духовку. Выпекать 40 минут.
Готовый пирог со сливами извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Источник: www.russianfood.com