Простой в приготовлении, но очень вкусный и уютный домашний пирог со сливами, на сметанном майонезе. Прекрасный вариант для чаепития в семейном кругу.

Продукты (на 6 порций):

• Сливы — 6-7 шт.
• Майонез Махеевъ «Сметанный» — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 200 г
• Сахар — 180 г
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 5 г
• Сахарная пудра — 1 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сок лимонный — 0,25 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления сливового пирога на сметанном майонезе

Подготовить все необходимые продукты для приготовления пирога со сливами.

Яйца взбить с сахаром и солью.

Добавить майонез и перемешать.

Затем добавить муку и соду, гашенную лимонным соком.

Перемешать тесто до однородности.

Форму смазать сливочным маслом. Половину теста выложить в форму. В оставшееся тесто добавить какао. Перемешать.

Выложить в форму оставшееся тесто.

Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Выложить сливы сверху на тесто в форме, слегка утопив их в тесто.

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму с будущим сливовым пирогом на сметанном майонезе поместить в духовку. Выпекать 40 минут.

Готовый пирог со сливами извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Источник: www.russianfood.com